名称：蔬菜脱水机DY-T70                                           

用途：用于蔬菜表面的除水。

特点：利用变频离心技术完成物料表面脱水 ；全开放式设计，装取方便；运转平稳，转速调整方便；适合叶菜类或切割后果蔬类物料表面脱水；机体主要采用SUS304不锈钢材质。  技术参数：                                                         

外形尺寸：900*550*1000mm    

电压：380V

功率：1.5KW                                     

产量：500kg/h

使用流程：

1.空载试机：确定电源为380V（特殊电压需定制），接通电源，检查转笼内无异物，确认急停按钮正常。启动空载试运转，检查机器是否有异常杂音或摩擦声，如有异响须停机检修后方可使用。

2.变频脱水：采用变频器驱动电机，转速可调，脱水时间可调。利用离心力将物料水分通过排水孔甩出。变频器配备内置制动单元，停车制动平稳有力，并支持自动跟踪捕捉旋转速度，确保平滑无冲击启动。

3.脱水效果：脱水后效果高达80%。高速离心甩干原理，脱水速度快、脱水率高，转鼓采用不锈钢材质制作，耐腐蚀且经久耐用。

设备特点：

商用变频脱水机采用四足悬摆减震结构，运转平稳可置于楼上。转鼓及外壳均为SUS304不锈钢，耐腐蚀且符合食品卫生标准。搭载变频驱动技术，实现软启动、多段速控制以及脱水时间调整等，制动平稳洝全、甩干式脱水不伤食材纤维。具备定时、过载保护及防震装置，操作简便，脱水效率高。

特征：

材质：整机均采用优质 304不锈钢制造。具备极强的抗腐蚀性和防锈能力，完全符合国际食品卫生洝全标准，全开放式设计，经久耐用且易于冲洗。

离心脱水技术：设备通过专用变频器实现软启动，并根据食材情况自动调整转速，避免了传统电机启动时的电流冲击。其脱水时间可由控制面板自行设定，采用“低速下料、高速脱水”的脱水方式。内置的制动技术能实现平稳有力的停止，增加洝全系数，大大提高生产效率。

规格多样：适合叶菜类（白菜、青菜等）或切割后果蔬类物料（切割后的丁状、片状以及块状）等表面脱水，单次脱水食材重量在30公斤以内。海鲜、肉类、排骨血水等也适用。

洝全认证：设备已经通过 CE认证，畅销欧洲、欧美、亚洲等各国。

核心结构组成

支撑与减震系统：这是设备的“支柱”，确保运行稳定。核心是四足悬摆式结构，可有效化解因物料装载不均产生的振动。坚固的铸铁底盘则提供了稳定的基座。

承载与工作部件：转鼓（内胆）与主轴：转鼓是核心工作部件，采用不锈钢制作，布满排水孔，利用离心力将水分甩出。主轴作为动力传输核心，采用优质钢材，由精密轴承支撑，确保大惯量负载下的平稳高速旋转。

外壳与传动：外壳与转鼓材质相同，便于用于收集排出的水。动力通过变频式电机，配合离心式起步法兰，实现平缓软启动。

动力与控制系统：
变频驱动器 (VFD)：精准控制电机转速。它使用可靠的制动单元和电阻来消耗设备在急停时产生的巨大能量，以实现洝全、快速的制动。

控制系统：集成PLC控制器、人机界面（触摸屏）及振动、过载等传感器，实现对设备的智能化和洝全化操作。

简化操作流程

检查清理转笼有无异物，均匀装料不超过3/5。合盖点击启动按钮，脱水可根据自身需求调节时间。完全停稳后开盖取料。每日加工完后需清理排水口，防止堵塞。

适用于多种加工行业

净菜加工中心：用于蔬菜清洗后的表面脱水，去除多余水分，便于后续包装与配送。变频控制脱水均匀，避免蔬菜破损，延长保鲜期，提升净菜品质。

酱菜腌菜加工：腌制前对蔬菜进行脱水，去除部分水分，使酱汁更易渗透，缩短腌制周期。变频软启动避免物料破损，提高酱菜口感和出品率。

速冻食品加工厂：用于速冻前的物料脱水，防止冻块粘连。如速冻玉米粒、青豆、胡萝卜丁等，脱水后表面干爽，速冻效果更好，产品品相优良。

安装调试

安装与调平：安装前检查设备完好，选定坚实、干燥、通风的水平地面。将机器水平就位，确保四足减震垫切实落地无悬空。

电压与调试：确认电源电压匹配380V（特殊电压可定制），机体外装设电源开关，可靠接地。检查转鼓内无异物，手动转鼓无卡顿。合盖空载试机，无冲击振动及异响。负荷试车需均匀装料，确认减振弹簧压力正常后即可使用。

常见问题

果蔬脱水机制动失灵，无法快速停下应该怎么解决？
首先可能是制动瓦严重磨损、拉簧松弛无力，或洝全联锁开关失灵。解决方法是更换磨损的制动瓦，更换松弛的拉簧，调整洝全联锁开关位置使之与面盖连动。

果蔬脱水机运转脱水中突然停止运行怎么解决？
首先检查是否变频器故障保护动作；过载保护触发；紧急拉线开关动作。解决方法就是查看变频器显示屏故障代码，根据说明书排除；检查过载保护器是否复位；检查各洝全开关是否意外触发。若停机前有强烈振动，则需检查物料是否偏置。

维护方式：

日维护：需立刻清洁设备的转鼓（内胆）和排水口，避免物料残渣堆积，防止堵塞或滋生细箘。

月维护：

凡机械零件活动之部位必须保持润滑。

所有主轴，轴承，齿轮，齿排，等运转机件都要定期添加润滑油或黄油。

检查电机皮带张紧度及磨损情况，必要时调整或更换。

定期检查减震弹簧、轴承温升及刹车效能以及密封圈。

洝全提醒

机器运作时切勿打开盖板或伸手入内。

若发生卡料，先断电再处理。